Nóż japoński szefa kuchni kuty dł. 24 cm stal młotkowana VG-10 HM - KASUMI

Cechy produktu

• ostrze: stal wysokowęglowa
• twardość 59-60 Rocwell
• kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
• stal wzmocniona poprzez młotkowanie
• wzór młotkowania sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
• szerokie ostrze można wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię czy do garnka
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• nie absorbuje zapachów
• nie wywołuje alergii
• rękojeść: żywica poliacetylanowa, lekka, wytrzymała, higieniczna
• dobrze dopasowuje się do kształtu dłoni
• długość całkowita: 38 cm
• waga: 220 g
• zalecane mycie ręczne